Sako 85 Hunter v sebe kombinuje tradičné drevené prevedenie s vynikajúcim výkonom a technológiou radu Sako 85. Vynikajúca ergonómia, vyváženie zbrane a plynulý chod záveru zaistí rýchly, priamy a presný chod. Za studena kovaná hlaveň s nehrdzavejúcim matným saténovým povrchom, vyrobená s vášňou pre remeselné spracovanie podľa najlepších znalostí Sako a kontrolovaná tým najlepším nástrojom – ľudským okom. Vývrt a stúpanie sú zvolené pre každý kaliber tak, aby sa optimalizoval výkon a presnosť strely. Dvojradový zásobník vyrobený z nehrdzavejúcej ocele je možné naplniť aj cez vyhadzovací otvor. Jedinečné tlačidlo pre uvoľnenie záveru umožňuje vložiť alebo vybrať strelivo z komory, aj keď je zbraň zaistená.