Nôž 312-NH-15 VYKOSŤOVACÍ NÔŽ ZAHNUTÝ
Kód: 54534Podrobný popis
Nôž 312-NH-15 VYKOSŤOVACÍ NÔŽ ZAHNUTÝ
Vykosťovací nôž zahnutý 312-NH-15 je určený ako profesionálom, tak aj tým, ktorí s mäsom pracujú len občas.
Využitie: vďaka vyššej pružnosti a rezivosti určený na ľahšie vykosťovanie mäsa predovšetkým v oblasti kĺbov a panvy a oddeľovanie od dlhých kostí.
Kvalitná čepeľ s logom Mikov je vyrobená z kvalitnej nerezovej ocele 1.4116 (440A) s tvrdosťou 55 – 58 HRc s vysokou rezivosťou a oteruvzdornosťou osvedčenou na výrobu mäsiarskych a kuchynských nožov. Je zasadená do plastovej rukoväte, ktorej ergonómia umožňuje bezpečný a pohodlný úchop všetkými prstami.
Nôž je certifikovaný pre styk s potravinami podľa noriem Európskej únie.
Každá výrobná dávka-šarža je z dôvodu kontroly vysokej kvality výroby vybavená špecifickým ID.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.